10寸無風(fēng)扇工業(yè)平板電腦在食品肉類加工中的應(yīng)用

食品（肉類）加工。隨著現(xiàn)代化肉類加工企業(yè)的逐步走向信息化、自動化，那些傳統(tǒng)的靠手工記錄生產(chǎn)線操作數(shù)據(jù)的方法，早已淘汰。國內(nèi)實力靠前的幾家的肉類加工企業(yè)目前從各部門、各個車間、各個工廠，都在部署信息自動化系統(tǒng)，考慮到肉禽生產(chǎn)車間較為惡劣的環(huán)境，對所用的計算機大都要求能夠防水、防潮濕、防塵、防油污、寬溫工作，顯然，普通的PC和傳統(tǒng)的10寸無風(fēng)扇工業(yè)平板電腦都沒法滿足要求。這就需要針對這類客戶量身定制整套解決方案。特種嵌入式平板電腦以其緊湊的結(jié)構(gòu)、便攜性、占用空間小、安裝方便等優(yōu)點，最適合在食品生產(chǎn)現(xiàn)場使用，從統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，近幾年平板電腦的采購量急劇增加，筆者認(rèn)為，加固平板電腦在食品行業(yè)中未來前景堪好。

10寸無風(fēng)扇工業(yè)平板電腦在食品肉類加工中，整個能源管理系統(tǒng)由能源計量設(shè)備、能源采集設(shè)備、能源網(wǎng)絡(luò)、能源監(jiān)控中心管理分析軟件等組成。能源計量設(shè)備針對水、電、氣三大部分能源進(jìn)行設(shè)備選型。水以選擇電磁流量計為主，電以選擇電力參數(shù)測量儀為主，氣以選擇渦街流量計為主。能源采集設(shè)備由于能源計量設(shè)備以通訊方式為主，所以能源采集設(shè)備主要完成協(xié)議的轉(zhuǎn)換，以便于接入工廠網(wǎng)絡(luò)。包含現(xiàn)場總線、工業(yè)以太網(wǎng)、無線網(wǎng)絡(luò)匯總到企業(yè)中心管理層網(wǎng)絡(luò)；現(xiàn)場數(shù)據(jù)采集、實時數(shù)據(jù)監(jiān)控、啟動緊急信號查詢和事故追憶、能耗統(tǒng)計和分析；完成能源監(jiān)視、統(tǒng)計分析和能源使用優(yōu)化，能源成本管理、能效考核、WEB 發(fā)布功能于一體；供配電、工業(yè)現(xiàn)場總線、工業(yè)網(wǎng)絡(luò)通訊、工業(yè)計算機、協(xié)議轉(zhuǎn)換SCADA&EMS 軟件、能耗計量與能耗分析、變頻控制。